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鸡蛋不再水煮了,只需一张锡纸,简单做一盘,鸡蛋不破皮香糯Q弹

最近儿子在学校吃到同学从家里带来的烤鸡蛋,说起来特别香,而且蛋白特别Q弹,真的太好吃了,而且还是韩剧里韩蒸房同款,说最近抖音特别流行,叫我一定也要做给他试试。鸡蛋平时都是煎,炒、煮、蒸着吃的多,烤着吃基本没试过,鸡蛋是每家每户都必备的,无论是做早餐还是做菜肴,每一种做饭都各有各的风味。既然孩子说那么好吃,马上安排上。

很多人都说烤鸡蛋不会爆炸吗?只要按着方法做,这个情况根本不会发生的,如果鸡蛋平时的做法吃够了,不妨试试这样做,只需要多加一步,就能做出好吃又好看的盐烤鸡蛋,简单无难度,厨房小白一看都会做,下面小厨就给大家分享这款蜜盐烤鸡蛋的详细做法,烤出来的鸡蛋特别香,蛋白咬上一口巨Q弹,营养美味,大人孩子都喜欢吃,学会这种做法,连吃3个也不够,喜欢赶快收藏起来也试试吧。

【盐烤鸡蛋】

食材:鸡蛋8个,食盐一碗,白醋两勺,锡纸8张。

烹饪方法:

步骤一:首先把鸡蛋放入清水中,加入两勺白醋,一勺食盐浸泡30分钟,再用清水清洗干净备用。

步骤二:准备一碗食盐,鸡蛋壳要湿,快速裹上一层食盐。

步骤三:用锡纸包裹起来,稍微捏一下就可以,不要太紧。

步骤四:其它的也是同样步骤全部包裹好,放入烤盘中摆放好。

步骤五:烤箱预热好放入鸡蛋,上下火230度烤15分钟,再转150度烤30分钟。

步骤六:时间到,鸡蛋就烤好了,如果想表面更水润的话,直接放入清水中浸泡剥壳,剥好再放冷的纯净水浸泡着,这样表面水润漂亮,不泡的话直接剥壳就吃即可。

步骤七:这样做的鸡蛋特别香,蛋白巨Q弹,做法简单又好吃,你们一定要试试哦。

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