糖醋排骨

可谓是众多家庭的非常喜爱的一道菜，但是十做九败，今天带给大家制作方法，

主料：

(资料图)

辅料：

油80ml

盐3g

糖醋里脊100ml

辣酱30ml

生粉2糖醋

生姜适量

白芝麻适量

葱花适量

制作方法：

1.猪肋排用清水泡清血水

2.准备白芝麻，生姜，葱花和糖醋辣酱

3.猪肉里加入盐，辣酱，生姜和生粉抓匀腌制4小时

4.把糖醋辣酱加入3糖醋清水调匀备用

5.锅里倒油

6.油温5分热把腌制过的肋排捞起倒入

7.煎炸至颜色微黄捞起

8.等油温升高后再把肋排倒入煎炸至颜色金红捞起控油

9.倒出全部油开中火倒入酱料汁煮开

10.再把排骨倒入翻炒均匀煮至汁水浓稠后熄火出锅

11.装入盆中撒上白芝麻和葱花即可享用