要说什么是人生永恒的追求,可能非健康长寿莫属了!可说起来容易做起来难,养生是一个不断积累的过程,很多人追求长寿却恶习累累,很多人想要养生却满头雾水!我是《中医朱医师》,每天给大家分享一些养生健康的小知识,愿大家安康!
黄瓜拌虾仁
(相关资料图)
材料:虾两对、黄瓜一根、青蒜苗少许、酱油少许、香油少许、陈醋少许、水泡木耳少许
做法:1、把虾脱皮,放入开水锅里煮熟,捞出晾冷备用,把黄瓜洗净,切成半片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用,这些都待用。
2、这时将冷虾推切成片。再进行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样,上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。
花生鸡爪汤
材料:鸡爪8根 花生40g 姜4片 葱1颗,盐2勺
做法:1鸡爪洗净 切去指甲 分成两段 姜切片 花生冷水泡发
2鸡爪开水绰水 撇去浮沫 绰5分钟
3捞出 流水冲洗干净 备用
4炖锅里放入鸡爪 葱片 姜片 花生 一次性放入水
5大火煮开 撇去浮沫 煮10分钟 小火炖30分钟 放入枸杞 盐 葱花
6盛出汤。开吃。满满的胶原蛋白呀 喝起来!
酸辣猪皮
【制作食材】猪皮350克、香菜末20克,红椒、葱、青椒、醋、酱油各5克,辣椒油、细砂糖各6克
【方法及步骤】1.猪皮洗净,切成丝;青椒、红椒洗净,切丝;葱洗净,切丝。
2.锅倒入水、猪皮丝,余烫至熟后捞出。
3.将醋、蚝油、酱油、辣椒油、细砂糖、热开水调成酸辣椒汁,淋在猪皮上,撒上葱丝、青红椒丝、香菜段一起拌匀即可。