(资料图片)

喜欢美食、喜欢做菜的朋友们,今天我给大家分享介绍一种南方人超级喜爱的野菜,它叫:

假蒟

。

假蒟

，别名:山蒌、假蒌、蛤蒌。分布于南方大部分地区,广东、广西、福建、云南、贵州、浙江、四川、海南等地，较常见生长于竹林当中，阴凉的果林、路边、荒地也有生长,喜肥沃的腐殖土、沙质土。

假蒟

,在南方比较常见,也是各省份都喜爱的美食香料，比紫苏、香菜还有香，还要美味,是南方各地区用来包牛肉馅、包猪肉馅、煎鸡蛋、炒田螺、焖狗肉、炒食、煮汤等的绝佳香料，而且营养价值非常高,喜欢美食的朋友不妨一试，如果好吃记得回来感谢我。

假蒟

,极易生长繁殖,只要土地湿润,就可进行压条、扦插、种子繁殖。而且一旦繁殖成功就会如雨后春笋般长满园，一棵种下即永恒，一年四季皆可采食，比紫苏、香菜会枯萎凋谢要好得多。

农村竹林里的这种野菜,您认识吗？吃过吗？您家乡叫什么名字?