大家好，这里是星期8家庭厨房，今天教大家如何在家轻松做出一道饭店级别的干锅花菜。

花菜的营养十分丰富，它含有大量的维生素和矿物质，尤其是VC的含量竟然比苹果还要高。

(资料图片)

（每天别总傻傻的只吃苹果啦）

话不多说，我们先来准备今天的主角：

1.半颗花菜大约一斤，上好的二师兄肉100克切片（注意一定用猪五花肉，肥一些最好），

菜椒（青红都要有），1片姜，5个大蒜，芹菜4根。

2.调味品：料酒1勺，食用盐1勺，耗油1勺，生抽1勺。

具体操作步骤：

1.先把我们的所有的蔬菜泡个温泉浴，洗干净把菜花切成一朵一朵

2.把配菜辅料全部切好备用。

3.起锅烧油，下入切成片的五花肉，煸炒一下（注意油不要太多，五花肉本身油就很多）

4.下入花菜，爆炒一下后下入其他的配菜，接着下入各种调味品，翻炒均匀（炒3分钟左右）。

5.最后加入芹菜段，炒半分钟后断生即可出锅。

以上就是家庭版干锅花菜的教程，在家里一样可以做出饭店的味道。你学费了吗？还不快去引爆家人的味蕾。

星期8家庭厨房，用心做好每一道菜，让家人爱上回家吃饭。