以前很爱吃鲍师傅，每次路过都会买一袋肉松小贝，没有具体研究过怎么做的，昨天凭感觉搭配做了一下，今天早餐吃了一个感觉味道好棒啊！清晨大满足！我的方子是3个小贝的量。

By dreamer24

【资料图】

用料

杏仁粉 40g

鸡蛋 3个

奶油 打发当夹心

赤藓糖醇 15g

丘比蛋黄酱 抹外侧

无糖肉松 包住

做法步骤

1、杏仁粉，3个蛋黄，一部分赤藓糖醇混合

2、左边是3个蛋白加几滴柠檬汁，赤藓糖醇，打发。然后左右混合。

3、150度预热，150度半小时+160度十分钟（看自己烤箱情况调整）

4、夹心奶油：赤藓糖醇加奶油打发。

5、中间抹奶油，四周上下抹蛋黄酱

6、在肉松上滚一圈就好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！