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本网讯 为方便社会各界全面了解宁夏中卫市制止餐饮浪费专项行动开展情况，进一步确保全市制止餐饮浪费专项行动走深走实，近日，中卫市市场监管局邀请中国食品报、新消息报、中卫日报、中卫市新闻传媒集团等市属以及食品安全监管领域权威媒体，组织召开制止餐饮浪费专项行动新闻通气会，通报“全市制止餐饮浪费专项行动”开展情况和在制止外卖餐饮浪费环节主要采取的措施及查办的典型案例。

自专项行动开展以来，该局紧紧围绕制止餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，结合打造“清洁厨房”建设，依法规范餐饮服务经营行为，将节约理念贯穿餐饮全链条。截至目前，共检查餐饮服务单位4992家，发现存在餐饮浪费行为的43家，已全部责令整改。将制止餐饮浪费纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”的餐饮服务单位1344家，落实“小份菜”“半份菜”2185家。组织开展专题培训班22个，培训监管人员189人次，餐饮从业人员2944人次，发放培训材料1018份。发布“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”倡议书3份，张贴“制止餐饮浪费”宣传海报9000份，制作发放“文明餐桌 公筷公勺”桌牌2600余个，桌贴1200余张。

为全面做好制止外卖餐饮浪费环节工作，中卫市市场监管局先后多次组织美团、饿了么外卖平台召开行政指导会，督促其严格落实网络点餐明示食品重量要求，积极推行小份菜、半份菜，引导外卖用户适量点餐。按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《网络食品安全违法行为查处办法》等规定，该局还加强对入网餐饮服务单位经营行为的监管，要求其严格落实网络餐饮“食安封签”制度。目前全市共查办制止餐饮浪费类典型案例12件，公布典型案例3批次12件。

此次通气会后，参会的各大媒体深入挖掘信息，发布了有分量、有影响、有吸引力的新闻作品，充分发挥了新闻宣传的放大效应、聚焦效应、集中效应，营造了全社会共同关注制止食品浪费、崇尚节约的社会氛围。

（侯彩华）

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华