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日前,阳西县农业农村局联合阳西县山海食品文旅集团有限公司,启动“程村蚝”区域公用品牌标志征集活动。目前获奖作品已揭晓。

本次征集活动旨在进一步加大“程村蚝”区域公用品牌的建设力度,提升“程村蚝”品牌形象,培育和打造强有力的“程村蚝”区域公用品牌,全面提升“程村蚝”对外的整体形象和辨识度。征集期间共收到170份设计作品。经过评审组认真细致评选,同时结合专家推荐打分方式,选出15份作品入围初选名单。15份入围作品通过网络投票并结合专家评委意见后,最终评审出6份获奖作品。

程村蚝是阳西县特产,也是中国国家地理标志产品,主要盛产于程村镇的濠山、根竹山、红木山等村。程村蚝个体较大、味道鲜甜、色泽光洁,与其他地方生产的蚝类有明显区别。

据了解,程村蚝在当地的养殖历史已超过500年。近年来在人工培育蚝苗方面获得了成功,使得程村蚝的品质更加优良,生长速度快、成活率高。程村蚝不仅可以制作蚝豉、蚝油,还可以作为蚝味生抽等调味品的原材料,各类蚝制品远销海内外。

(文章来源:南方日报)

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